Ca vous dirait 3 recettes de feuilletés faciles et rapides ? Il y en aura pour tous les goûts, même pour es becs sucrés :)


La recette des chaussons feuilletés au bœuf haché et tomates :
Ingrédients pour 14 pièces :
Pour la pâte :
2 pâtes feuilletées
1 jaune d'œuf
1 c. à s. de lait

Pour la garniture
250 g de bœuf haché
25 g de tomates séchées
0,5 oignon
1 gousse d'ail
1 c. à c. de cumin en poudre
4 c. à s. de concentré de tomates
Huile d'olive
Sel ou sel fin

Pour servir :
1 salade
Vinaigrette

Préparation :
Préparation de la farce :
Pelez l’ail et l’oignon et ciselez l’oignon.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans une poêle.
Ajoutez l’oignon et faites-le revenir pendant 5 minutes.
Ajoutez le bœuf et faites-le dorer 2 minutes.
Râpez l’ail au-dessus de la poêle, ajoutez le cumin, le sel et le concentré de tomates.
Mélangez, ajoutez les tomates séchées coupées en dés et mélangez bien.
Préchauffez votre four à 180°C.

Dressage :
Détaillez dans chaque pâte 7 cercles de 9 cm de diamètre.
Badigeonnez le pourtour des cercles de pâte avec un peu d’eau, déposez 2 bonnes cuillères à café de farce sur la moitié inférieure des cercles.
Humectez les bords avec de l’eau, rabattez la partie supérieure sur la farce et scellez les bords avec vos doigts.
Formez un bourrelet sur chaque chausson (ou scellez à la fourchette).

Cuisson :
Badigeonnez les chaussons avec le mélange jaune et lait puis enfournez pour 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Servez avec la salade lavée séchée et assaisonnée avec la vinaigrette.

Pour la recette des hélices banane, pralin et pâte à tartiner c'est pas ici : [ Ссылка ]

Pour la recette des feuilletés au butternut, jambon et fromage, la recette ici : [ Ссылка ]



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