کبد چرب یک اختلال شایع است که وقتی چربی در سلول‌های کبد انباشته میشود ایجاد میشود. این وضعیت ممکن است به عواملی مانند مصرف اضافی الکل، اضافه وزن یا دیابت نوع ۲ مرتبط باشد. کبد چرب ممکن است بدون نشانه‌ای از علائم پیشرفت کند، اما در برخی از موارد ممکن است با علائمی همچون خستگی، تورم شکم و درد در ناحیه کبد همراه باشد. برای پیشگیری و مدیریت کبد چرب، تغییرات در رژیم غذایی، ورزش منظم و کاهش مصرف الکل توصیه میشود. همچنین، ممکن است پزشک داروهایی برای کاهش چربی در کبد تجویز کند.
علت اصلی چرب شدن کبد در واقع تجمع چربی و لیپید ها در داخل سلول های کبد به نام سلول های هپاتوسیت است. با افزایش این تجمع فشار بر اجزای داخل سلول هم افزایش می یابد و با افزایش فشار سلول اسیب می بیند. مرگ سلول باعث فعال شدن سیستم ایمنی و ایجام التهاب در کبد (استئاتوهپاتیت) می شود. با مرگ سلول ها بافت اسکار جایگزین سلول های هپاتوسیت می شود. این بافت جایگزین فاقد عملکرد است. با افزایش آسیب سلولی رفته رفته کبد پر میشود از اسکار که باعث ایجاد فیبروز کبدی می شود. اگر شدت فیبروز به قدری باشد که کبد عملکرد خود را از دست بدهد می گویند کبد دچار سیروز شده است.
