Idea è uno scioglitore e raffreddatore, realizzato con tecnologia "bagnomaria", ideale nel settore della cioccolateria ma anche per laboratori di pasticceria, gelateria, ecc.

Idea is a defroster and cooler that utilises "Bain Marie" technology and is not only ideal for the chocolate manufacturing sector but also for confectionery kitchens, ice-cream parlours, etc.

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