السلام عليكم 💞 اقتراح اليوم طورطة او كاطو كلاصي فاخر راقي شكلا و البنة راائعة متشبعوش منه مثل الباتسريات الفاخرة و احسن و بطريقة سهلة جدا و مبسطة 👌




***مقادير البسكوي:
3 بياض البيض
20 غ كاكاو
15 غ دقيق
70 غ لوز
70 غ سكر كلاصي
35 غ سكر
قبصة ملح /فانيلا

*** الطبقة المقرمشة او الكخوستيون:
70 غ شكلاط بالحليب (غيش)
70 غ براليني (استخدمت نوازيت ممكن استخدام لوز)
50 غ فويتين
ملعقة صغيرة زيت

**** طبقة الكناش:
150 مل كريمة سائلة
150 غ شكولاطة سوداء غيش
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة صغيرة عسل

****طبقة لاموس :
250 مل كريمة سائلة
2 اوراق جيلاتين
150 غ براليني (ممكن تعويضة بالكراميل نستلي)
(200مل كريمة / 80 غ سكر / 2 ساشي فانيلا/ 3 صفار البيض )

****الطبقة الاخيرة :
100 غ كريمة
100 غ شكولاتة غيش
ملعقة براليني

طريقة تحضير انواع البراليني في البيت 👇👇👇👇
[ Ссылка ]


#حلويات
#طورطة_سهلة
#طورطة_عيد_ميلاد
#gâteau
#حلوة_لاكريم_سهلة
#كيكة
#طرطة

свернуть