Essa mousse é simplesmente maravilhosa!
Ingredientes:
- 225g ou 1 1/2 xícaras de chocolate amargo
- 5 gemas
- 60g ou 1 colher de sopa de açúcar refinado
- 25 ml de água
- 200g ou 1/3 de xícara de creme de leite fresco
- crocante de caramelo salgado (opcional)
- 20ml de cachaça ou conhaque (opcional)
O modo de fazer está no vídeo!
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