Bors de miel sau ciorba de miel acrita cu bors reteta de casa dobrogeana, reteta supa din carne de miel cu legume acrita cu bors acru de casa, dreasa cu oua si servita cu mult leustean verde asa cum este cea mai buna, un ardei iute si o tuica inainte de masa, retete ciorbe si borsuri traditionale romanesti pentru masa de Paste, cum se face ciorba de miel urmareste pas cu pas reteta video, how to make romanian lamb borscht.

Ingrediente: carne de miel cu os, gat, coada, cap de piept, picioare inferioare (lamb meat with bone), 2 litri borș acru de casa (borscht from bran), 2 litri apa (water), 2 cepe (onion), 2 morcovi (carrot), 1 arde gras galben (bell peppers), 1 ardei capia rosu (red pepper), 1 lingura orez (rice), 3 oua (eggs), 1 legatura leuștean verde (green lovage), ¼ legatura marar si patrunjel verde (dill and green parsley), 1-2 lingurite de sare dupa gust (salt), ardei iute pentru servit (hot peppers), paine de casa pentru servit (bread), tuica servita traditional inainte de masa (romanian țuică),

Mod de preparare: carnea de miel cu os se spala cu apa rece, eventual daca este nevoie se parleste si se curata bine inainte, apoi se pune intr-o oala incapatoare si se fierbe in apa cat s-o acopere timp de 45 minute, cand se formeaza spuma se spumeaza apoi se pun legumele taiate ca la orice ciorba clasica, adica ceapa taiata marunt, morcovul si ardeiul cubulete. Cand carnea este fiarta se pune sare dupa gust si putin orez si se continua fierberea inca 5 minute, apoi se adauga borsul fiert separat, iar dupa cateva clocote se drege ciorba cu oua batute spuma, se presara verdeata taiata marunt si se acopera oala cu ciorba pentru zece minute. Pentru un gust super bun in ciorba de miel se pun si cateva mate de miel fierte si taiate marunt. Ciorba de miel se serveste traditional cu o tuica inainte de masa, cu paine de casa si ardei iute alaturi, pofta buna!

Alte retete cu carne de miel
-ciorba de miel - [ Ссылка ]
-friptura de miel - [ Ссылка ]
-drob de miel - [ Ссылка ]
-stufat de miel - [ Ссылка ]

#sdvretete #roretete #retetetraditionaleromanesti #preparatedevis

▶▷ Thank you for watching!😘
▷▶ Feel free to Like and Subscribe!🔔👍
▶▷ Share this video in social networks!🎁
▷▶ Multumim ca vizionati si urmariti acest canal!❤️💛💙🙏🏼

#retete #reteta #mancare #mancaruri #ciorba #bors #supa #ciorbademiel #borsdemiel #carne #miel #romania #traditional #pasti #paste #recipe #recipes #food #soup #lamb #lambsoup #gatit #bucatarie #reteteculinare #retetedemancare

@SDVRetete ⒸSDVRetete

свернуть