Con i primi freddi arrivano le prime ricette autunnali! Oggi comincio la nuova stagione con una deliziosa quiche con funghi e salsiccia! Un piatto ricco e pieno di gusto per una ricetta facile che di sicuro apprezzerete. Se amate la quiche lorraine e volete sperimentare un'altrettanto buona variante, non perdetela. E voi, avete una personale variante della quiche? Fatemelo sapere nei commenti.

P.S.: durante la presentazione degli ingredienti mi son resa conto di aver detto "besciamella"...non so perché! In realtà ci vuole la panna da cucina... :-D

Ingredienti per 6 persone:

300g di farina
125g di burro
100ml di acqua
1 cucchiaino di sale
400g di funghi
200g di salsiccia
2 uova
2 spicchi di aglio
prezzemolo qb
70g di formaggio grattugiato
300ml di panna da cucina
olio qb
sale qb
pepe qb

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