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Delícia de berinjela na frigideira. Berinjela a parmegiana com shimeji na frigideira, bem fácil de fazer e fica lindo no prato.
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🥗Ingredientes:
- 1 berinjela média
- 2 copos de farinha de trigo
- 3 ovos
- 500g de molho de tomate
- 200 gramas de shimeji
- mussarela a gosto
- 1 colher de manteiga ou
- margarina
- sal a gosto
- óleo
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