Wie schneidet man Fenchel und vor allem, wie bereitet man das Gemüse zu? Ich denke, die Angst vor dem Gemüse ist völlig unbegründet. Richtig zubereitet ist das Gemüse ein absoluter Gamechanger und ist wie die Zwiebel für Soßen- und Schmorgerichte nicht mehr wegzudenken. Nach dem Tutorial wisst ihr, wie ihr Fenchel richtig verwenden könnt.

#brotmitei #fennel

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