Из всех многочисленных соусов для пиццы, именно этот отличается простотой приготовления и традиционным вкусом. Начинаем готовить!
Ингредиенты:
2 ст ложки оливкового масла;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
100 гр томатной пасты;
50 мл воды;
1 ч ложка сахара;
1/2 ч ложки соли;
черный молотый перец;
2 ст ложки базилика;
1 ч ложка орегано.
В сотейник наливаем 2 столовых ложки оливкового масла. Одну луковицу разрезаем на четвертинки и шинкуем. Мельчить особого смысла нет. Лук отправляем в сотейник и пассируем вместе с двумя измельченными зубчиками чеснока на небольшом нагреве. Как только он стал прозрачным добавляем к нему 3-4 столовых ложки томатной пасты (это около 100 граммов). Хорошо перемешиваем и прогреваем смесь пару минут, чтобы ушел железистый привкус.
Tiktok: [ Ссылка ]
Яндекс Дзен: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
#соусдляпиццы #пицца #соус #томатныйсоус
