NEKUVANI PEKMEZ OD DRENJINA
Dren brati kad je potpuno zreo,tada ima tamnocrvenu boju.Kad nije potpuno zreo onda je jako tvrd i teško se ispasira.Može se i staviti u zamrzivač i kad se odmrzne onda omekša.
Šećera treba staviti 70%...pošto se pekmez ne kuva i ne stavlja se limontus ili neki konzervans....Održaće ga šećer.
Ima mnogo c vitamina i nije dobro da se kuva jer će uništiti c vitamin.
Kad se oda šećer treba mešati dok se skroz ne otopi i zgusne a to traje nekoliko sati.Tegle pre punjenja treba sterilisati u rerni na 150c pola sata.
Kad se napune treba ih okrenuti naopačke da ne udje vazduh na poklopac.
Velika je petljancija napraviti ovaj pekmez ali vredi pokušati.
Prijatno...
***************************************************
Muzika korišćena u ovom videu:
Provided to YouTube by YouTube Audio Library
Highway One · Steve Adams
Highway One
℗ YouTube Audio Library
Released on: 2020-09-01
Auto-generated by YouTube.
*************************************************

свернуть