Como fazer almôndegas sem farinha. Almôndegas sem glúten. Bolinho de carne sem glúten. Dificuldade em fazer almôndegas sem glúten? Nada de miolo de pão ou aveia, vamos eliminar qualquer possibilidade de contaminação cruzada. Assista o vídeo até o final e aprenda a fazer deliciosas almôndegas utilizando flocão de arroz.
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Ingredientes:
Para fazermos nossas almôndegas, que vai render em torno de 16 unidades, vamos precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de patinho moído
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de flocão de arroz*
- 1 cebola pequena bem picada
- ½ xícara de tempero verde (salsinha e cebolinha) picado
- 1 colher de sopa de mostarda tipo dijon
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- 1 colherzinha de café de cúrcuma (opcional)
- Óleo para fritar
Modo de fazer no vídeo
* Você pode substituir o flocão de arroz por farinha de arroz, farinha de pão sem glúten ou quinoa.
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Culinária Sem Glúten e Lactose / Delícias do Tio Rena
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00:00 Intodução
00:32 Ingredientes
01:00 Começando a receita
01:23 Temperando a carne
03:40 Fazendo as bolinhas
05:08 Levando para fritar
06:53 Almôndegas prontas
07:12 Esperimentando
07:47 Saudação final
Como fazer almôndegas sem farinha. Almondegas sem glúten
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