Salata Caesar este o delicatesa daca stim sa facem sosul original, nu asa cum o servesc restaurantele cu sos din faina, sau smanatana... Avem nevoie
INGREDIENTE:
1. pentru salata : - 1 salata romana
- 1 piept de pui
- crutoane
- sosul special Caesar
- putin parmezan ras
2. pentru crutoane:
- felii de paine
- sare
- piper macinat
- usturoi granulat
- ulei de masline
3. pentru sosul special:
- 1 ou semifiert
- 125 ml ulei de masline
- 1 lingura cu suc de lamaie
- 1 lingura cu sos Worcester
- 4 bucati anchoi
- 1 catel mic de usturoi
- 25 g parmezan ras

свернуть