حلوا | حلوا آرد گندم | چطور بدون اندازه گیری یه حلوای عالی بپزیم؟
حلوا آرد گندم یکی از خوشمزه ترین و اصیل ترین حلواهای سنتی ایران هاست که معمولا برای مراسم ترحیم و مذهبی استفاده میشه اما اونقدر خوشمزه هست که به نظرم یه دسر نتی ایرانی خوشمزه محسوب میشه و حیفه فقط برای این مرام مصرف بشه. معمولا یکم درست کردن حلوا یا همون حلوا آرد گندم سخته اما با این فرمول ۲ به ۱ که بهت یاد میدم دیگه احتیاج به ترازو و پیمانه نیست
دو لیوان آرد گندم
یک لیوان شکر
یک لیوان آب
یک لیوان روغن
یک لیوان گلاب
زعفران دم کرده نصف لیوان
نصف قاشق مرباخوری پودر هل
مراحل درست کردنش هم راحته که توی فیلم حتما ببین.... آخرش هم بهت یاد میدم که چطور از کیفیت حلوات مطمين بشی
****************************************************
امیدوارم درست کنین و لذتش رو ببرین ..... عاشقتونم
*****************************************************
🩸اگه هنوز کانالم رو سابسکرایب نکردین،روی لینک بزن و زنگوله رو هم فعال کن 👇🏻
[ Ссылка ]
*******************************************************
🔷TimeStamps Chapters :
00:00 معرفی
00:27 مواد اولیه
00:38 درست کردن شهد حلوا
00:50 تفت دادن آرد
01:01 الک کردن آرد بعد از رسیدن به رنگ دلخواه
01:12 اضافه کردن روغن و پودر هل
01:23 ریختن شهد به آرومی
01:35 هم زدن و نهایتا گهواره کردن حلوا
01:50 گرفتن تست کیفیت
02:01 تزیین و سرو
🩸پیج اینستاگرام من رو هم فالو کن 👇🏻
[ Ссылка ]
******************************************************
📌 حلوای نسکافه (قهوه فوری)هم خیلی جذابه 👇🏻
[ Ссылка ]
📌 این خاگینه هویج هم بی نظیره 👇🏻
[ Ссылка ]
******************************************************
من هانیه هستم ملقب به هانی شف ، سالهاست دارم تجربه های آشپزیم رو با بقیه به اشتراک میذارم. امیدوارم اینجا کنار هم از لحظه های آشپزی لذت ببریم
