طريقة عمل مربى العنب
المكونات
٤ كيلو عنب من غير بذور او اي نوع عنب متوفر
٢ كيلو سكر
نصف كوب عصير ليمون

إضافة السكر إلى العنب والخلط جيدا
وترك العنب والسكر ليله كامله
ثاني يوم بعد نزول السوائل من العنب رفع العنب على نار هاديه مدة أربع ساعات
إزالة الرغوه أو الريم أول بأول مع التحريك المستمر
بعد أربع ساعات يكون المربى جاهز
وبعد أن يبرد تماما بحفظ في أواني حفظ زجاجيه ....

свернуть