Kali ini masak menu ikan teri segar yang enak banget, anak-anak saya paling doyan sama menu satu ini, gak begitu pedas dan ada edikit manisnya. Berikut bahan-bahannya:

300 gram ikan teri segar (sudah dibersihkan isi perutnya)
3 bawang merah (rajang tipis)
100 gram tomat merah (potong dadu)
100 ml minyak goreng
1 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 sdt garam
20 gram gula merah (2 sdm)
1/2 sdt penyedap rasa

Bumbu halus:
14 cabe merah kriting
4 cabe rawit
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih

#baladoteribasah #olahanikanteri #ikanterisegar #kareng #eungkotkareng #sambaladoteri

свернуть