#کیک مارمالاد از دسته کیک های بسیار خوشمزه است که شما می توانید از هر نوع مارمالادی که دوست دارید مثلاً مارمالاد توت فرنگی، زردآلو و یا سیب استفاده کنید. این کیک خوش بافت و خوشمزه بهترین گزینه برای یک کیک صبحانه بی نظیره که با روشی ساده و بدون کره آموزش داده میشه👌


مواد لازم برای تهیه مارمالاد:

۱۶۰ گرم میوه دلخواه

۹۰ گرم شکر

۶۰ گرم آب

۱/۲ قاشق چایخوری آبلیمو

مواد لازم برای تهیه کیک:


۳ عدد تخم‌مرغ

۱۵۰ گرم شکر

۱۲۰ گرم شیر

۵۰ گرم روغن مایع

۱۸۰ گرم آرد

۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر

کمی وانیل


تمام مواد از قبل بیرون بگذارید تا هم دمای محیط بشه

تخم‌مرغ ها رو با شکر و وانیل خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه

شیر و روغن رو در حد مخلوط شدن هم بزنید

آرد رو کم کم الک کرده و به مواد اضافه کنید و با لیسک به آرومی مخلوط کنید

کف قالب ۲۲ رو کاغذ روغنی بگذارید

نصف مواد رو توی قالب بریزید و با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید

پخت لایه اول کیک در حدی باشه تا مواد از حالت مایع خارج بشه و کیک منسجم بشه و زیاد تغییر رنگ نده

مارمالاد و بقیه مواد کیک رو روی لایه اول بریزید و دوباره با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگه بپزید تا کاملا بپزه
بسته به حرارت فر ممکنه که پخت کیک زمانش فرق کنه مواظب باشید تا زیر کیک تیره نشه

من برای اینکه زیر کیک زیاد تیره نشه ۱۰ دقیقه با شعله پایین و ۵ دقیقه با شعله بالا کیک رو پختم پس حتما بسته به درجه حرارت فر زمان رو تنظیم کنید.


#آموزش_کیک #کیک_عصرانه #کیک_ساده

آموزش کیک شنی👇
[ Ссылка ]

آموزش گلت توت فرنگی 👇
[ Ссылка ]

آموزش کیک کرمدار 👇

[ Ссылка ]


#Marmalade cake is one of the most delicious cakes that you can use any type of marmalade you like, such as strawberry, apricot or apple marmalade. This delicious and well-textured cake is the best option for a unique breakfast cake that is taught in a simple way without butter 👌


Ingredients for making marmalade:

160 grams of your favorite fruit

90 grams of sugar

60 grams of flour

1/2 teaspoon lemon juice

Ingredients for making the cake:


3 eggs

150 grams of sugar

120 grams of milk

50 grams of liquid oil

180 grams of flour

2 teaspoons baking powder

A little vanilla


Preheat all ingredients to room temperature

Beat the eggs well with the sugar and vanilla until creamy and fluffy

Stir in the milk and oil until well combined

Sift the flour little by little and add to the ingredients and mix gently with the lychee

Lay the bottom of the mold 22 on greaseproof paper

Pour half of the ingredients into the mold and cook at 180 degrees for 15 to 20 minutes

Bake the first layer of the cake to the extent that the ingredients are out of the liquid state and the cake is cohesive and does not change color much.

Pour the marmalade and the rest of the cake ingredients on the first layer and cook again at 180 degrees for another 15 to 20 minutes until completely cooked.
Depending on the oven temperature, the baking time of the cake may vary. Be careful not to darken the bottom of the cake.

I baked the cake for 10 minutes on a low flame and 5 minutes on a high flame so that it would not get too dark under the cake, so be sure to adjust the time depending on the oven temperature.


Sand cake training 👇

[ Ссылка ]

Strawberry Glat Training 👇

[ Ссылка ]

Cream cake training 👇

[ Ссылка ]

свернуть