Taktouka est une des salade marocaine les plus célèbres, simple et très délicieuse avec un gout fumé des poivrons grillés.
Ingrédients :
1/2 kg de poivrons verts
1/2 kg de tomates rouges
1/2 verre à thé d'huile d'olive ou de tournesol
3 grosses gousses d'ail
تكتوكة هي من السلطات المغربية الأكثر شعبية، تتميز
ببساطتها و لذتها بمذاق الفلفل المشوي.
المقادير:
1/2 كغ فلفل أخضر
1/2 كغ طماطم
1/2 كأس (شاي) من الزيت، زيت الزيتون أو زيت المائدة
3 فصوص كبيرة من الثوم

свернуть