kochani ta kaczka ,uda was wszystkich zaskoczy ,super pyszne i szybkie,rewelacja na każdą okazję ,święta ,,niedzielę,,zapraszam.
#babciabozenkagotuje #pysznejedzenie #kaczka #gotowanie #kaczki #domowe #domowesposoby #gotowanie #święta #swieta #swieta2023 #daniejednogarnkowe #przepis #przepisy
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
KACZKA- UDA KACZKI -DRÓB -DLA SMAKOSZY ,PYSZNA KACZKA, KTÓRA ZAWSZE WSZYSTKIM SMAKUJE ,
-4-5 /6 uda kaczki,
-posypać solą pół łyżki,
-pieprz czarny 1 łyżeczka,
-ziolowy 1 łyżeczka
-papryki w proszku pół łyżeczki
,- estragonu pół łyżeczki,
-zioła provansalskie pół łyżeczki ,
-2 -3 ząbki czosnku,
-3 łyżki oleju ,
-2-3 jabłka w kawałkach bez srodkow , ale nie obierać, wymieszać zostawić na noc,bedzie bardzier krucha , rano doprawić i opiec na patelni, z
-3 łyżkami oleju na rumiano ,zmniejszyć ogień, i dusić pod przykrywką ok.1 dodz i 15 min. duże uda półtorej godziny można dodać pół szklanki ciepłej wody, można obrócić, i zmniejszyć ogień o przynajmniej połowe ,
AUF DEUTSCH; HEUTE MACHE ICH GEBRATENE ENTENKEULEN MIT KARTOFFEL KLÖßE UND ROTKOHL
4-5 ENTENKEULE- WÜRZEN MIT SALZ HALBE EL;. 1 Tl.SCHWARZE PFEFER- HALBE TL. PAPRIKA PULVER SCHARF UND SÜSSE ; 1 TL,PROVANSAL KRÄTER; HALBE Tl. ESTRAGON: "2-3 KNOBLAUCH ZEHE KLEIN GESCHNITTEN MISCHEN -MISCHEN ZUM SCHLUSS "2 EL: OLIVENÖL DER ÖL GEBEN : ZUSAMMEN MISCHEN ÜBER NACHTS STEHEN LASEN; DANN AUF HEISE BRATPFANNE ANBRATEN UND NACHWÜRZEN ; KNOBLAUCH GEBEN 2 APFEL IN STÜCKE GEBEN ; UND ZUDECKEN MIT DECKEL; DANN AUF KLEINE FLAMME DÜNSTEN 1 STUNDE UND 15-30min.GROßE KEULE 1,5 STD. OHNE WASSER, MANN KANN HALBE GLAS WARMES WASSER DAZU GEBEN
