Mini tortilla aux pommes de terre

J’espère que ce long week-end vous a fait du bien et que le soleil était au rendez-vous. on a quand même pu profiter de bons moments sur la terrasse. Et je ne sais pas vous mais ici terrasse et soleil rime souvent avec apéro! L’occasion de grignoter de bonnes petites choses, comme cette tortilla de pommes de terre poivrons et charcuterie

350g de pommes de terre en cubes
3 échalotes ou 1 oignon moyen
3 gousses d’ail
150g Charcuterie
6 oeufs
150g de fromage râpée
5 carrés frais de fromage
Sel, poivre, piment doux, origan

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