Spezzatino di vitello al pomodoro con patate e piselli
Ingredienti per 4 persone
600 g di carne di vitello
400 g di patate
300 g di piselli
800 ml di salsa di pomodoro
30 g di cipolla
30 g di carota
20 g di sedano
150 ml di vino bianco
150 g di farina 00
20 ml di olio evo
500 ml di brodo vegetale
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
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