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massa :
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recheio creme belga :
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o creme sofre alteração , a hora que desliga o fogo vc coloca 1 caixa de creme de leite e após frio mistura com 300 g de nata , se não tiver pode ser chantilly tbm




1 abacaxi médio com 1 xicara de açúcar

aro usado numero 17 cm com 10 altura

fazendo uma receita inteira da massa e recheio forma de 25 cm de diâmetro

calda : o restante que sobrar do seu abacaxi (peneire para retirar a calda ) vc acrescente agua a gosto para completar ..
ou pode usar 2 xicaras de agua para 1 de açúcar leve ao fogo ate ferver e já pode utilizar ( utilize a fria )

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