Zachęcamy do subskrypcji kanału oraz włączenia dzwoneczka, dzięki temu będziesz na bieżąco z nowymi filmikami.
M&A
Jeżeli chcesz zobaczyć napisy na filmiku kliknij na ikonę "CC" w prawym górnym rogu filmiku.
If you want to see the subtitles on the video, click on the "CC" icon in the upper right corner of the video.
♥️SUBSKRYBUJ: [ Ссылка ]
♥️OBSERWUJ: [ Ссылка ]
♥️POLUB [ Ссылка ]
#bułki #bułeczki #drożdżówki
CIASTO:
•65g jogurtu naturalnego
•30ml mleka
•1 jajko
•4 łyżki cukru
•½ łyżeczki soli
•190g mąki tortowej
•1 łyżeczka proszku do pieczenia
•40g masła
NADZIENIE:
•2-3 jabłka
•2 łyżki soku z cytryny
•15g masła
•2 łyżeczki cukru
DO POSMAROWANIA:
•1 żółtko
1 łyżka mleka
W naczyniu umieść jogurt naturalny, mleko, cukier, sól oraz białko jajka.Wymieszaj. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj do mokrych składników. Następnie wyrabiaj drewnianą łyżką a kiedy ciasto zacznie się sklejać wyrabiaj dłonią, aż powstanie gładkie i jednolite ciasto. Przykryj folią spożywczą i odstaw na 30 minut.
Jabłka obierz, zetrzyny na tarce. Rozgrzej masło, dodaj cukier, miód i cynamon. Kiedy cukier się rozpuści dodaj jabłka i smaż aż odparuje sok. Zostaw do wystygnięcia.
Ciasto podziel na 8 równych części(każda po 50g). Uformuj kulki, przykryj folią spożywczą zostaw na 15 minut aby odpoczęły. Spłaszcz kulkę ciasta, delikatnie rozwałkuj. Nałóż łyżeczkę nadzienia w kształcie trójkąta. Z jednej strony natnij ciasto i przykryj nim nadzienie. Sklej z każdej strony ( patrz filmik) . Sklejona częścią połóż do spodu. Postępuj tak z wszystkimi częściami ciasta. Bułeczki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj rozbełtanym żółtkiem z mlekiem. Włóż do nagrzanego piekarnika do 200°C i piecz ok 20 minut, do lekkiego zrumienienia.
Najlepiej smakują jeszcze ciepłe.
Smacznego.
