Ricette tradizionali della cucina pugliese preparate presso la casa vacanze Tenuta Terra del sole - Salento.
Cucina a base di pesce: polpo alla pignata.

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Traditional recipes from Salento (Italy) prepared inside trullo's kitchen of Tenuta Terra del sole - holiday villa in Puglia, Italy.
In this video you can learn how to prepare the octopus cooked in a clay pot (alla pignut). Buon appetito!

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