Si padeces celiaquía y eres celicaco, debes seguir una alimentación o dieta sin gluten. El gluten es una protéina que tiene algunos cereales, entre ellos el trigo que es usado por la industria alimentaria ampliamente. Además, alimentos del día a día como el pan, la pasta, galletas, etc, contienen altas cantidades de gluten.
En el siguiente vídeo descubrirás por qué debes seguir una alimentación sin gluten y si realmente tiene beneficios llevar una dieta sin gluten si no eres celiaco (intolerante al gluten)

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¿Quieres saber cuánto gluten hay en el trigo, avena, cebada, centeno, espelta, el camut o el triticale? ¿Cómo llevar una dieta sin gluten para celiacos? ¿Qué beneficios tiene una dieta sin gluten? En este vídeo encontrarás todas las respuestas relacionadas con la celiaquía y la alimentación.

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