O chef português Ricardo Raimundo e o chef eslovaco Slavo Husar juntam-se para partilhar receitas de Natal dos respetivos países. Deliciosas sugestões confecionadas com produtos de excelência desta região: o Porco Malhado e a Maçã de Alcobaça.
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Coleção: Alcobaça - território de culturas e de excelente gastronomia O legado dos Monges de Cister que administraram estas terras, do século XII ao século XIX, ainda hoje se manifesta nos produtos agrícolas aqui produzidos e no receituário gastronómico de excelência que nos distingue e cujas marcas identitárias ainda hoje elevam o nome de Alcobaça. Os monges, de vocação agrícola, deixaram através da passagem de testemunho, de geração em geração, um imenso património gastronómico que delícia os mais gulosos. Esta coleção de vídeos é dedicada à tradição gastronómica do concelho, desde a Maçã de Alcobaça, aos doces e licores conventuais, passando pelo Malhado de Alcobaça, pão e azeite da serra dos Candeeiros e pescado da costa Atlântica.
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