Wer Muskeln möchte, muss ständig auf seine Ernährung achten, sagen zumindest die meisten Experten. Und auch ich sage ja: „Ohne Mampf kein Kampf“ bzw. mein 2. Spruch: „Das Training beginnt in der Küche“. Doch was passiert, wenn wir trainieren, aber nicht genug Eiweiß bekommen? Verlieren wir sogar Muskeln? Ist die Regenerationszeit länger? Welche Kompensationsmechanismen hat unser Körper, gerade wenn wir in einen Zustand der Protein Mangelernährung kommen?
#muskelaufbau #proteine #eiweiß
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Sie gehen regelmäßig ins Fitnessstudio und geben alles, aber Ihr Muskelaufbau scheint ein frustrierendes Plateau erreicht zu haben. Was könnte Sie zurückhalten? Die Antwort ist oft sehr einfach, wird aber von vielen übersehen: Sie könnten ein Proteindefizit haben. Das Verständnis des Proteindefizits ist entscheidend, wenn Sie Ihren Muskelaufbau optimieren und diese frustrierenden Plateaus durchbrechen wollen. Aber das sei auch gesagt und betont: Ohne Training keine Gains. Proteine ersetzen kein einziges Training.
Die Rolle der Ernährung – 2 wichtige Werte
Neben dem reinen Wert an zugeführtem Eiweiß ist nämlich auch die Gesamtmenge der Kalorien wichtig. Nur mit einem Kalorienüberschuss werden Muskeln aufgebaut, soweit zumindest die Aussage vieler Kraftsportler. Das würde bedeuten, dass wir nicht gleichzeitig abnehmen und Muskeln aufbauen können.
Der Kalorienüberschuss
Ein Kalorienüberschuss spielt eine wichtige Rolle bei der Förderung des Muskelwachstums. Wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Ihr Körper für seinen täglichen Energiebedarf benötigt, schaffen Sie ein Umfeld, das Muskelhypertrophie, den Zustand des Muskelaufbaus, fördert. Ein Kalorienüberschuss sorgt dafür, dass Ihr Körper genau über die überschüssige Energie verfügt, die für hochintensive Trainingseinheiten und eine optimale Muskelleistung gebraucht wird. Dieser Energieüberschuss ermöglicht es Ihnen, sich während der Trainingseinheiten mehr anzustrengen, was zu einer stärkeren Stimulation der Muskelfasern und anschließendem Wachstum führt.
Das Verständnis der Dynamik zwischen Kalorien- und Proteinüberschuss ist entscheidend für die Maximierung des Muskelwachstums.
Wie klappt Muskelaufbau ohne Proteine?
In Wirklichkeit ist es also schwierig, ohne ausreichenden Proteinkonsum signifikante Muskelzuwächse zu erzielen. Eiweiß ist entscheidend für die Reparatur und den Aufbau von Muskelgewebe, und ein Defizit kann diese Prozesse einschränken. Die für den Aufbau notwendigen Aminosäuren müssen wir unserem Körper zuführen, damit Proteine gebildet werden können. Es ist jedoch erwähnenswert, dass der Körper gespeicherte Aminosäuren verwerten und die Proteinverwertung bis zu einem gewissen Grad optimieren kann. Auch wenn ein gewisses Muskelwachstum bei einem Proteindefizit möglich ist, ist es im Allgemeinen nicht optimal oder nachhaltig für signifikante Zuwächse.
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