Hello dear friends... I hope you'll like my new recipe. Meatballs can be enjoyed as part of a meal with salad, a fried egg, French fries or as part of a selection of appetizers! Also, you can find meatballs on a Christmas table!! Enjoy!! Ingredients bellow...

FRIED MEATBALLS - “KEFTEDES”

500g minced pork
2 medium potatoes, grated
1 egg
1 medium onion, coarsely grated
1 slice toasted bread for the breadcrumbs
1 tablespoon dried mint
1/2 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon cinnamon
1/2 teaspoon black pepper
1/2 teaspoon salt
Plenty of Parsley, finely chopped

Mix well all the ingredients
together. Shape the meatballs
and deep fry them.

Κεφτέδες - Συστατικά

500 g κιμά χοιρινό
2 μέτριες πατάτες, τριμμένες
1 αυγό
1 μέτριο κρεμμύδι, χοντροκομμένα τριμμένο
1 φέτα ψωμί φρυγανισμένο
1 κουταλιά της σούπας ξερό δυόσμο
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Άφθονο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά
μαζί. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια
και βαθιά τις τηγανίζουμε.

Bolinhos de carne de porco - Ingredientes

500g de carne de porco moida
2 batatas médias, raladas
1 ovo
1 cebola média, ralada bem fina
1 fatia de pão torrado, e ralado
1 colher de sopa de hortelã seca
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela em po
1/2 colher de chá de pimenta preta
1/2 colher de chá de sal
Salsinha, finamente picado

Misture bem todos os ingredientes, forme as almôndegas
E frite-as.

свернуть