mi CURRY JAPONÉS favorito 🍛🍛| mi receta de Curry japonés con TONKATSU

Para 4 raciones

INGREDIENTES ARROZ:
-400gr. arroz japonés o arroz bomba (a falta puede ser arroz redondo de toda la vida)
-agua (que cubra el arroz un poco menos de un dedo)

INGREDIENTES CURRY:
-3 pastillas de curry ¨GOLDEN CURRY¨
-500gr. patatas
-150gr. zanahoria
-1 cebolla

INGREDIENTES TONKATSU:
-4 chuletas de cerdo
-harina para empanar (si tenéis fécula de batata o maicena podeís reemplazarlo para que quede aún más suave)
-huevo para empanar
-panko (pan rallado japonés) para empanar


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