C’est un cactus qui pousse dans les régions arides du Mexique, et aussi un légume très populaire dans ce pays. Le cactus nopal entre dans la confection d’une multitude de recettes délicieuses.
Journaliste-animatrice : Johane Despins
Journaliste à la recherche : Julie Perreault
Caméraman : Pierre-Olivier Massé
Preneur de son : Louis-Gilles Chartrand
Monteuse : Hélène Lamothe
Réalisateur : Pierre Huard
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