Κάνε εγγραφή στο κανάλι εδώ: [ Ссылка ]
Μάθε πώς να φτιάξεις «Τσιπούρα με τομάτα και ψητά λαχανικά» εύκολα και γρήγορα!
Βρες στα Lidl, φρέσκες καθαρισμένες ελληνικές τσιπούρες, έτοιμες για μαγείρεμα και σε εξαιρετικά χαμηλή τιμή!
#tsipoures #lazarou #syntagesLidl
Subscribe @Lidl Hellas για περισσότερες συνταγές ► [ Ссылка ]
Υλικά συνταγής:
Για το ψάρι
- 2 τσιπούρες
- 100ml ελαιόλαδο
- 200ml ζωμός λαχανικών ή νερό
- 40ml χυμός λεμονιού
- 1 κουτ. της σούπας μουστάρδα
- 1 κουτ. της σούπας αλάτι
Για το ρατατούιγ λαχανικών
- 100g κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
- 100g πράσινη πιπεριά
- 150g κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 100g κολοκύθι χωρίς τα σπόρια
- 100g μελιτζάνα χωρίς τα σπόρια
- 100g τομάτα, καθαρισμένη (μόνο σάρκα)
- 100ml ελαιόλαδο
- 2 κουτ. της σούπας σως βαλσάμικο
- 1/2 κουτ. του γλυκού αλάτι
- λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κουτ. του γλυκού ψιλοκομμένος μαϊντανός
- 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (μόνο το άσπρο μέρος)
- ξύσμα από 1 λεμόνι
- ξύσμα από 1 λάιμ
Οδηγίες Προετοιμασίας
Σε ένα τηγάνι ρίχνετε τον ζωμό λαχανικών, το ελαιόλαδο, την τομάτα και το θυμάρι. Το αφήνετε να βράσει για 3-4 λεπτά και ρίχνετε το σκόρδο.
Χαμηλώνετε τη φωτιά και ρίχνετε το μισό αλάτι και το μισό πιπέρι. Φιλετάρετε την τσιπούρα και βάζετε τα φιλέτα στο τηγάνι με την πέτσα προς τα κάτω. Αλατοπιπερώνετε με την υπόλοιπη ποσότητα. Τα αφήνετε να ψηθούν σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά και μετά τα γυρίζετε από την άλλη πλευρά για άλλα 5 λεπτά. Αφαιρείτε τα φιλέτα και δυναμώνετε τη φωτιά για 2 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Σερβίρετε με ψητά λαχανικά. Πάνω από τα φιλέτα γαρνίρετε με τη σάλτσα και στολίζετε με λίγα φύλλα θυμαριού.
Συνταγή ► [ Ссылка ]
Follow Lidl Hellas on social networks:
Facebook ► [ Ссылка ]
Twitter ►[ Ссылка ]
Instagram ► [ Ссылка ]
LinkedIn ► [ Ссылка ]
Κατέβασε το App της Lidl Hellas:
Android ►[ Ссылка ]
IOS ►[ Ссылка ]
Κάνε εγγραφή στο Newsletter:
Εγγραφή ► [ Ссылка ] Ακολούθησε την Lidl Hellas και εδώ:
Facebook: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
LinkedIn: [ Ссылка ]
Newsletter: [ Ссылка ]
Κατέβασε το App της Lidl Hellas:
Android: [ Ссылка ]
IOS: [ Ссылка ]
#LidlHellas #Lidl
