سلام عليكم حبيباتي أهلا وسهلا بيكم على قناتكم.
طريقة تحضير مقروط السنيوة او قلب البقلاوة الجزائري مرمل معسل بمقادير مضبوطة ويدوب دوابان
ادا اعجبكم فيديو لا تنسوا لايك و بارتاج و إشتراك في قناة بضغط على الجرس
مقادير عجينة:
3 كيلات سميد متوسط
1 كيلة زبدة ناقص اصبع و كأس شاي زيت
1كيلة خليط ماء عادي و ماء الزهر
نصف كيلة فرينة (طحين)
فنيلا + 1/2 م.ص ملح
حشو: نفس الكيلة
3 كيلات فول السوداني(كوكاو) او لوز
نصف كيلة سكر + مبشور ليمون + فنيلا + ماء زهر لرش حشو
عسل لسقي الحلوة
ingrédients pour la pâte:
3 mesures semoule moyenne
1 mesure beurre et 100ml d'huile
1 mesure mélange d'eau et fleur d'oranger
1/2 mesure de farine
Sucre vanille + 1/2 c.c sel
pour la farce
3 mesures cacahuètes ou amendes
1/2 mesure Sucre
zeste de citron
fleur d'oranger + Sucre vanille
miel
