Если под рукой имеются свиные ребрышки, то можно из них приготовить вкуснейший ужин. И неважно, что в ребрах не так много мясо, как хотелось бы, ведь блюдо получается ароматным и вкусным. Свиные ребра хорошо сочетаются с картофелем . Попробуйте!Очень вкусно - пальчики оближешь!
Ингредиенты
1 кг. картофеля
1 кг. свиных ребрышек
Маринад для ребрышек:
2 ст.л. бальзамический уксус
1 ст. л. бальзамический соус
1 ст. л. лимонный сок
1 ст.л. кетчупа
1 ст. л. горчицы
3 ст. л. оливковое масло
Соль - по вкусу
Черного молотого перца - по вкусу
1 ч.л. сухого чеснока
1 ч.л. молотой сладкой паприки
1 ч.л. приправы для мяса
(приправы добавляйте и наличию!)
Приготовление:
1.Приготовить маринад для ребрышек: соединить все ингредиенты(добавляйте приправы по вкусу и наличию!) всё тщательно перемешать.
2.Ребрышки сложить в миску и натереть маринадом.
3.Оставить, хотя бы, на 30 минут промариноваться при комнатной температуре или положить в холодильник.
4.Пока ребрышки маринуются, картофель нарезать дольками.
5.Далее, берем форму для запекания и застилаем пергаментом.
6.Рëбра и картофель переложить в форму для запекания, посолить и перемешать и добавить чуть растительное масло.
7.Накрыть фольгой и запечь в духовке при 200 градусах 60-90 минут до готовности.
8.Затем снять фольгу и запекать ещё 15 минут, чтобы блюдо подрумянилось.
Приятного аппетита! Это очень вкусно!
#свиныеребрышки
#свиныеребра
#блюдовдуховке #ребраскартошкой
