Eccoci qua nella cucina del Grigio Chef!

Oggi cucineremo un buon secondo piatto per le feste natalizie: il brasato con la polenta

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COSA SERVE

Preparazione: 180 minuti
Dosi per: 8 persone
Difficoltà: Facile

Ingredienti:
- 2kg di carne (taglio: cappello del prete)
- 3 carote
- 4 cipolle
- 3 coste di sedano
- 4-5 chiodi di garofano
- mezzo litro di acqua
- 1lt di vino rosso
- olio, sale e pepe

Cotto? Speriamo!

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