RESEP
1 bungkus agar agar tanpa warna (7 gram)
100 gram gula/sesuai selera
800 ml air
beberapa tetes pewarna makanan: oranye, merah, hijau

1 bungkus sagu mutiara
air untuk merebus secukupnya

1 kaleng susu evaporasi (380 ml)
200 gram susu kental manis/sesuai selera
500 gram es batu
50 ml sirup cocopandan/sesuai selera

cara membuat:
1. buat agar agar lebih dulu: campur air, agar agar bubuk dan gula, masak sampai mendidih, bagi 3 bagian beri pewarna makanan lalu biarkan set.. potong sesuai selera lalu sisihkan
2. rebus sagu mutiara sampai berwarna bening/transparan lalu saring dan tuang air es secukupnya, pindahkan ke wadah, sisihkan
3. campur susu evaporasi, susu kental manis, es batu, sirup, sagu mutiara dan agar agar, aduk rata
4. tes rasa, kalau kurang manis bisa ditambah sirup atau susu kental manis, kalau terlalu manis bisa ditambahkan air atau es batu
5. siap disajikan


CREDIT:
MUSIC: Heavenly by Aakash Gandhi (YouTube Audio Library)

свернуть