Не, ну ж т отвал бошки. Посмотрела я несколько видео с рецептами, и обозначила свой:

Ингридиенты на 8 слоек:
Тесто бездрожжевое - 500 гр.
Сыр горгонзола - 100-120 гр.
Груша - 1-2 шт, в зависимости от размера.
Сахар - 1 ч.л
Сливочное масло - 20 гр.
Яйцо - 1 шт. (Для смазывания)
Плавленный сливочный сыр - у меня VIOLA
Грецкие орехи - щепотка

1. карамелизую грушу, порезала ее пластинами, на сковороде растопила сливочное масло и выложила грушу. Посыпала сахаром и помешивала, пока груша не закарамелизовалась.
2. Раскатываем немного тесто, протыкиваем вилкой. Смазываем сливочным плавленным сыром.
3. Выкладываем грущу, сыр горгонзолла (рвем руками), присыпаем горсткой дробленных грецких орехов.
4. Смазываем края слоек желтком
5. Отправляем в духовку на 20 минут, на 220 градусов!
6. Вуаля! Приятного аппетита!

свернуть