Olá pessoal! Hoje vamos fazer um dos docinhos que mais gosto! Carolinas! Vou ensinar uma massa básica simples e maravilhosa. Ao mesmo tempo que fica crocante, derrete na boca! O vídeo está cheio de dicas! Então fica comigo até o final para não perder nenhum detalhe!!! Abaixo a receita está anotada para vocês! Beijos!
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Carolinas
Massa:
250 ml de água
5 colheres rasas de (sopa) de margarina (100 gramas)
1 xícara de farinha de trigo (130 gramas)
1 pitada de sal ( 1 grama)
1/2 colher (de sopa) de açúcar (10 gramas)
4 ovos jumbo (Você pode usar mais ovos dependendo do tamanho. Então fique atento (a) ao ponto da massa que mostrei no vídeo.
Modo de fazer no vídeo

Recheio
Usei 400 gramas de doce de leite pastoso

Cobertura
200 gramas de chocolate tipo cobertura fracionada.
Derreter o chocolate em banho maria ou no micro-ondas.

Rendimento 90 carolinas com aproximadamente 15 gramas de pois de prontas.
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