Kecombrang, tanaman rempah serbaguna yang biasa digunakan untuk bumbu masakan! Yuk coba menu unik satu ini, "Nasi Goreng Kecombrang".
Menu simple dengan rasa segar dan nikmat!

---------------------------------------------------------------

NASGOR KECOMBRANG PETE
Resep by Rudy Choirudin

Bahan 1 :
• 4 siung Bawang Putih (rajang)
• 5 buah Bawang Merah (rajang)
• 10 buah Cabe Rawit (rajang)
• 10 buah Pete dibelah 2 bagian
• 1/2 buah Kecombrang/Honje (rajang)
• 1 batang Daun Bawang (rajang)

Bahan 2 :
• 2 butir Telur
• 4 buah Ampela yang sudah direbus dan dirajang
• 50 gr Teri Medan Besar digoreng

Bahan 3 (campur rata) :
• 2 sdt Kecap Ikan
• 1 sdt Saus Tiram
• 2 sdm Kecap Manis

Bahan 4 :
• 2 sdt Terasi Goreng haluskan
• 1/2 sdt Garam
• 1 sdt Gula
• 1/2 sdt Lada Bubuk
• 2 sdm Air
• 500 gr Nasi Putih
• Kerupuk, Sambal dan Acar secukupnya

Cara Membuat :
1. Tumis bawang putih hg kekuningan masukan bawang merah rajang tumis hingga harum dan matang
2. Masukkan sisa bahan 1, tumis kembali hingga kecombrang harum dan hilang langunya
3. Masukkan telur orak arik kasar hingga tercium telur tergoreng harum
4. Masukkan ampela dan teri, tumis lagi hingga harum
5. Masukkan bahan 3, biarkan hingga berbuih
6. Masukkan semua bahan 4 (kecuali nasi) dan aduk cepat
7. Lalu, masukkan nasi, masak & aduk cepat hingga tercium nasi yg tergoreng
8. Angkat & sajikan dengan sambal, kerupuk, dan acar

---------------------------------------------------------------

Kitchenware & Plate by VICENZA
• Instagram
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
• Website
[ Ссылка ]
• TikTok
[ Ссылка ]
• Facebook
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

---------------------------------------------------------------

#ResepNasiGoreng #NasiGoreng #NasiGorengUnik #NasiGorengKecombrang #NasiGorengKecombrangPete #Kecombrang #ResepKecombrang #ResepKecombrangPete #ResepPete

свернуть