كمية تكفي اربع اشخاص
مدة التحضير ٢٠ دقيقة
المكونات:

حبتين بطاطا متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة الحجم
كوبين بازيلا وجزر مجمدة
لتر ماء مغلي
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
كوبين مايونيز
ملعقة كبيرة خردل
ملعقتين كبيرتين مخلل خيار مفروم ناعم
كوب حليب سائل

للتزيين :
بصل اخضر مفروم ناعم
ملعقة صغيرة فلفل احمر مجفف

للتحضير:
في طنجرة واسعة نضع البطاطا والبازيلا والجزر
نغمرهم بالماء المغلي ونسلقهم لمدة ١٠ دقائق
نصفي الخضار ونتركها تبرد
في وعاء واسع نخلط المايونيز مع الخردل والحليب والملح والفلفل
ونضيف المخلل
ثم نضيف الخضار ونقلب برفق
ونقدم مباشرة
وتزين حسب الرغبة

свернуть