Jest to kawa, którą już pije wielu ludzi na całym świecie, bardzo znana jest w USA, gdzie jej pomysł się narodził. Twórca przepisu Dave Asprey rozpropagował picie kawy z tłuszczem po wizycie w Tybecie, gdzie zafascynował go miejscowy zwyczaj dodawania masła z mleka jaków do herbaty. Dave Asprey zamienił herbatę na kawę, mleko jaków na masło klarowane i okazało się, że pomysł bardzo się spodobał.
Kawa z tłuszczem ma stanowić zamiennik węglowodanowego śniadania zalecanego przez wielu dietetyków. Bardzo ważna jest jakość składników. Masło powinno być świeże, kawa powinna być świeżo mielona z ziaren 100% arabiki. Niezbędny w jej składzie jest nierafinowany olej kokosowy.
Bulletproof coffee jest dobrym rozwiązaniem, gdy nie mamy czasu i ochoty na śniadanie przed porannym treningiem lub pracą.
Daje kopa i energię na kilka godzin. Hamuje łaknienie, dlatego zyskuje zwolenników wśród osób odchudzających się. Należy jednak pamiętać, że Bulletproof coffee to nie jest pełnowartościowy posiłek i zawiera dużo tłuszczu, który należy wziąć pod uwagę w całodziennym bilansie energetycznym.
It is a coffee that is already drunk by many people around the world, it is very famous in the USA, where its idea was born. Recipe creator Dave Asprey promoted fat coffee drinking after his visit to Tibet, where he became fascinated by the local custom of adding yak milk butter to tea. Dave Asprey swapped tea for coffee, yak milk for clarified butter, and found the idea very appealing.
Coffee with fat is supposed to replace the carbohydrate breakfast recommended by many nutritionists. The quality of the ingredients is very important. The butter should be fresh, the coffee should be freshly ground from 100% Arabica beans. Essential in its composition is unrefined coconut oil.
Bulletproof coffee is a good solution when we do not have time and want to have breakfast before training or work in the morning.
It gives a kick and energy for several hours. It suppresses appetite, which is why it is gaining supporters among people on a diet. However, it should be remembered that Bulletproof coffee is not a wholesome meal and it contains a lot of fat, which should be taken into account in the entire daily energy balance.
