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El huevo es un alimento habitual en la dieta del hombre, contiene proteínas de alto valor biológico y aporta nutrientes a todo aquel que lo consume; antes de llegar a su mesa y para lograr la calidad necesaria las gallinas ponedora viven un proceso de manejo minucioso que conoceremos a fondo en el nuestro programa amigos del campo...

CONSTRUCCIONES
Se recomienda que el eje largo del galpón esté en dirección norte-sur en climas fríos y oriente-occidente en climas cálidos. El piso debe tener condiciones adecuadas de higiene puede ser de tierra o cemento. La cama debe ser una capa gruesa de 15 centímetros de viruta o de cisco de arroz. La temperatura ideal dentro del galpón a partir de las 18 semanas de vida (inicio de la etapa de producción), debe estar entre 15 y 21°C. Cuando las gallinas en su etapa productiva se someten a temperaturas mayores de 25°C, aumenta el consumo de agua, disminuye el apetito y su habilidad para producir huevos.
AGUA DE BEBIDA
Es conveniente utilizar cloro para su tratamiento y eliminar las bacterias que enferman a sus aves. Utilice los blanqueadores caseros líquidos, que son a base de hipoclorito de Calcio (5% a 6% de concentración). Por cada 10 litros de agua, use 1.5 mililitros de blanqueador y deje que actúe por un tiempo mínimo de 6 horas antes de suministrar el agua a sus aves. Si no consigue cloro, puede utilizar un compuesto yodado en forma continua, a razón de 0.3 ml/litro de agua. Si el agua que se va a tratar no es totalmente transparente, se debe pasar por un filtro para que retenga la materia orgánica y de esta manera pueda trabajar bien el cloro. No basta con tratar el agua. También es necesario que las tuberías se laven constantemente y que los bebederos sean aseados diariamente.

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Juan Gonzalo Angel Restrepo
www.tvagro.tv

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