Quesadillas con champiñones y queso. Deliciosas, económicas y muy fácil de hacer.
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Ingredientes para 18 quesadillas pequeñas
● 700 g de champiñones
● Tortillas de harina o de maíz
● Quesillo (queso Oaxaca queso de hebra) o el queso de su preferencia
● Epazote
● Cebolla
● Ajo
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