Particolare taglio detto del Caporale o intaccatura da eseguirsi in primavere o durante la fase di potatura, taglio che favorisce il germogliamento delle gemme latenti laterali lungo giovani branche, il taglio è efficace su ramificazioni giovani e vigorose max di 2/3 anni.
Il taglio viene fatto sopra le gemme per fovorire lo sviluppo.

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