THIS IS WHAT YOU DO
Boil cream in a small saucepan. Pull the pan off the plate the cream boils.
Finely chop the garlic and add to the cream together with salt and pepper. Remember that the potatoes absorb a lot of salt, so here it can be good to taste good.
Peel the potatoes and cut them into thin slices.
Grease a refractory dish. Add potato slices and pour over cream.
Bake the form with cream au gratin potatoes in the oven at 200 ° C for approx. 30 minutes. Put cheese on top and continue to cook for approx. 20 minutes until the cheese has melted and turned golden.
SLIK GJØR DU
Kok opp fløte i en liten kjele. Trekk kjelen av platen fløten koker.
Finhakk hvitløk og tilsett i fløten sammen med salt og pepper. Husk at potetene trekker en del salt, så her kan det være greit å smake til godt.
Skrell poteter og skjær dem i tynne skiver.
Smør en ildfast form. Legg i potetskiver og hell over fløte.
Stek formen med fløtegratinerte poteter i ovnen på 200° C i ca. 30 minutter. Legg ost på toppen og stek videre i ca. 20 minutter til osten har smeltet og fått gyllen farge.
