طرزتهیه کوفته بروجردی (کوفته نخود چی) یکی از خوشمزه ترین کوفته ها به بهترین روش
کوفته یکی از غذاهای معروف، قدیمی و پرطرفدار ایرانی است، که در تهیهٔ گونه‌های مختلف آن سبزی‌های خوشبو و گوشت قرمز استفاده میشود
گوشت کوفته را می‌توان از گوسفند، گوساله و یا ترکیبی از این دو انتخاب کرد و کوفته در مدلهای مختلفی در شهرهای ایران درست میشود که یکی از این کوفته ها، کوفته بروجردی است. پس برای درست کردن کوفته بروجردی با من همراه باشید با ویدئوی آموزشی طرز تهیه کوفته بروجردی
مواد اولیه کوفته
گوشت چرخ کرده 300 گرم
هویج رنده شده 3 عدد متوسط
پیاز ریز رنده شده 1 عدد متوسط
پیازچه یا تره 50 گرم معادل 3 ق غ
آرد نخودچی 5 ق غ
زردچوبه ن ق چ
فلفل سیاه ن ق چ
نمک ن ق چ
مواد اولیه سس کوفته
پیاز متوسط نگینی شده 1 عدد
آرد 1 ق غ
شکر 1 ق غ
سرکه 1/3 پ
زعفران دم کرده 1 ق غ
رب 1 ق غ
آب 3 پ
طرزدچوبه ن ق چ
فلفل سیاه ن ق چ
نمک به میزان
روغن به میزان
-------------- ویدئوهای بیشتر --------------
طرزتهیه چی کوفته ترکی
[ Ссылка ]
طرزتهیه کوفته تبریزی
[ Ссылка ]
طرزتهیه کوفته بروجردی (کوفته نخود چی)
[ Ссылка ]
-------------- آدرسهای من در شبکه های مجازی ---------------
Facebook : [ Ссылка ]
Instagram : [ Ссылка ]
#طرزتهیه_کوفته_بروجردی
#روش_پخت_کوفته_نخودچی
#کوفته_بروجردی
#کوفته_هویج_و_تره
