Jetzt kostenlos abonnieren [ Ссылка ]...

Für den Streuselteig:
280 g Mehl T405
150 g kalte Butter
120 g Zucker
Für den Kuchenboden:
125 g weiche Butter
1 Prise Salz
8 g Vanillezucker
100 g Zucker
2 Eier Gr. M
300 g Mehl T405
8 g Backpulver
etwas saure Marmelade (bei mir Sauerkirsche und rotes Johannisbeer-Gelee)
Backblech: 38x25 cm
Backzeit: 25-30 Minuten bei 180°C Ober- und Unterhitze oder 160°C Umluft
Gutes Gelingen und ganz liebe Grüße!
Eure Inna

Mein Equipment:
Kamera [ Ссылка ]
Kamerawagen mit Fernbedienung [ Ссылка ]
Scheinwerfer [ Ссылка ]
Fotolicht [ Ссылка ]
Mikrofon [ Ссылка ]
USB Mikrofon [ Ссылка ]

Unbezahlte Werbung wegen Markennennung / Markenerkennung

***
English
For the crumble dough:
280 grams of flour
150g cold butter
120 grams of sugar
For the cake base:
125g softened butter
1 pinch of salt
8 grams of vanilla sugar
100 grams of sugar
2 medium eggs
300 grams of flour
8 grams of baking powder
some sour jam (I used sour cherries and red currant jelly)
Baking tray: 38x25 cm
Baking time: 25-30 minutes at 180°C top and bottom heat or 160°C circulating air
***
русский
Для рассыпчатого теста:
280 грамм муки
150 г холодного сливочного масла
120 грамм сахара
Для основы торта:
125 г размягченного сливочного масла
1 щепотка соли
8 грамм ванильного сахара
100 грамм сахара
2 средних яйца
300 грамм муки
8 грамм разрыхлителя
немного варенья (я использовала варенье из вишни и красной смородины)
Противень для выпечки: 38x25 см
Время выпекания: 25-30 минут при температуре 180°C (верхний и нижний нагрев) или 160°C при циркуляции воздуха.
***
español
Para la masa desmenuzada:
280 gramos de harina
150 g de mantequilla fría
120 gramos de azúcar
Para la base de la torta:
125 g de mantequilla blanda
1 pizca de sal
8 gramos de azúcar de vainilla
100 gramos de azúcar
2 huevos medianos
300 gramos de harina
8 gramos de levadura en polvo
un poco de mermelada agria (usé guindas y mermelada de grosella roja)
Bandeja de horno: 38x25 cm
Tiempo de horneado: 25-30 minutos a 180 °C calor arriba y abajo o 160 °C circulación de aire
***
français
Pour la pâte à crumble :
280 grammes de farine
150 g de beurre froid
120 grammes de sucre
Pour le fond de tarte :
125 g de beurre ramolli
1 pincée de sel
8 grammes de sucre vanillé
100 grammes de sucre
2 œufs moyens
300 grammes de farine
8 grammes de levure chimique
un peu de confiture aigre (j'ai utilisé des cerises aigres et de la gelée de groseille)
Plaque de cuisson : 38x25 cm
Temps de cuisson : 25-30 minutes à 180°C chaleur voûte et sole ou 160°C circulation d'air
***
Ελληνικά
Για τη ζύμη κράμπλ:
280 γραμμάρια αλεύρι
150 γρ βούτυρο κρύο
120 γραμμάρια ζάχαρη
Για τη βάση του κέικ:
125 γρ μαλακωμένο βούτυρο
1 πρέζα αλάτι
8 γραμμάρια ζάχαρη βανίλιας
100 γραμμάρια ζάχαρη
2 μέτρια αυγά
300 γραμμάρια αλεύρι
8 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ
λίγη μαρμελάδα ξινή (χρησιμοποίησα βύσσινο και ζελέ κόκκινης σταφίδας)
Ταψί: 38x25 εκ
Χρόνος ψησίματος: 25-30 λεπτά στους 180°C πάνω και κάτω θερμότητα ή 160°C αέρας κυκλοφορίας
***
polski
Na kruszonkę:
280 gramów mąki
150g zimnego masła
120 gramów cukru
Na bazę ciasta:
125 g miękkiego masła
1 szczypta soli
8 gramów cukru waniliowego
100 gramów cukru
2 średnie jajka
300 gramów mąki
8 gramów proszku do pieczenia
trochę kwaśnej konfitury (ja użyłam wiśni i galaretki z czerwonych porzeczek)
Blacha do pieczenia: 38x25 cm
Czas pieczenia: 25-30 minut w temperaturze 180°C góra-dół lub 160°C z termoobiegiem
***
العربية
لتحضير عجين الفتات:
280 جرام دقيق
150 جرام زبدة باردة
120 جرام سكر
لقاعدة الكيك:
125 جرام زبدة طرية
رشة ملح
8 جرامات من سكر الفانيليا
100 جرام سكر
2 بيض متوسط
300 جرام دقيق
8 جرامات من البيكنج بودر
بعض المربى الحامض (كنت أستخدم الكرز الحامض وجيلي الكشمش الأحمر)
صينية الخبز: 38x25 سم
وقت الخبز: 25-30 دقيقة عند حرارة 180 درجة مئوية أعلى وأسفل أو 160 درجة مئوية للهواء المتداول
***
italiano
Per la pasta frolla:
280 grammi di farina
150 g di burro freddo
120 grammi di zucchero
Per la base della torta:
125 g di burro ammorbidito
1 pizzico di sale
8 grammi di zucchero vanigliato
100 grammi di zucchero
2 uova medie
300 grammi di farina
8 grammi di lievito per dolci
un po' di marmellata acida (io ho usato amarene e gelatina di ribes)
Teglia: 38x25 cm
Tempo di cottura: 25-30 minuti a 180°C calore superiore e inferiore o 160°C con aria ventilata
***
português
Para a massa crocante:
280 gramas de farinha
150g de manteiga fria
120 gramas de açúcar
Para a base do bolo:
125g de manteiga amolecida
1 pitada de sal
8 gramas de açúcar de baunilha
100 gramas de açúcar
2 ovos médios
300 gramas de farinha
8 gramas de fermento em pó
um pouco de geleia azeda (usei ginjas e geléia de groselha)
Assadeira: 38x25 cm
Tempo de cozedura: 25-30 minutos a 180°C de calor superior e inferior ou 160°C de ar circulante

свернуть