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ÉTAPE 1
Fouettez les oeufs avec l'huile puis incorporez la farine, la Maïzena et le Rhum.
ÉTAPE 2
Délayez avec le lait et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
ÉTAPE 3
Si des grumeaux se forment, mixez la pâte quelques minutes.
ÉTAPE 4
Laissez reposer au moins 1 heure.
ÉTAPE 5
Chauffez une poêle ou une crêpière et déposez-y une noix de beurre. Dès qu'il a fondu, versez une louche de pâte et étalez-la uniformément sur la surface de cuisson afin de former une belle crêpe.
ÉTAPE 6
Dès que la crêpe commence à sécher (1 minute maximum), retournez-la en la faisant sauter ou plus simplement à la spatule.
ÉTAPE 7
Une fois retournée, saupoudrez la crêpe d'un peu de sucre et passez un petit morceau de beurre sur la surface pour éviter que la crêpe ne soit trop sèche.
Vous êtes intolérant au gluten ou souhaitez simplement varier vos recettes de crêpes ? Ne cherchez plus ! Dans cette vidéo, apprenez à concocter une pâte à crêpes sans gluten à partir d'ingrédients simples et savoureux. Suivez notre méthode pas à pas, découvrez nos conseils pour éviter les grumeaux et réussir vos crêpes à tous les coups. Attendez-vous à des crêpes légères, moelleuses et irrésistibles, prêtes à être garnies selon vos envies. Ne ratez pas notre astuce secrète pour une texture parfaite et un goût à tomber par terre. Préparez-vous à vous régaler et surprenez vos proches avec cette recette incontournable de crêpes sans gluten. Cliquez dès maintenant et laissez-vous séduire par cette délicieuse aventure culinaire
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A très vite ;-) © Marmiton
