#rotimanis

Haii..
Hari ini saya Mau share Resep Rahasia yang sangat istimewa. Resep dasar membuat adonan roti manis ini bisa untuk anek jenis soft bread seperti roti sobek, roti sisir, roti kasur, burger bun, hot dog bun, roti pizza dll.
Resep ini sangat istimewa, cara buatnya mudah dan dengan bahan yang sederhana.
Saya super duper rekomendasi resep ini. Roti yang dihasilkan lembut berhari-hari bisa sampai 3-4 hari kalau masih ada 😊😁😀😸😺👅😊😄😃😆☺😀😄😃😄☺
Padahal resep ini tanpa pelembut atau bread improver lho.
Roti ini pakai metode Ulen langsung ya, tidak seperti resep roti saya sebelumnya yang pakai metode tertentu dengan proses yang panjang. Jadi akan lebih singkat dan mudah buat teman-teman yang baru mulai belajar buat roti seperti saya.
Nah sedikit tips dari saya untuk membuat roti ini
1. Untuk pertama kali pastikan takaran resep jangan dirubah dlu. kalau sudah coba silahkan komentar dan kalau ada yg mau dirubah mogoo ya..
2. boleh ganti margarin dengan butter
dan air diganti susu cair yang sangat dingindingin tapi jumlahnya jangan dirubah dulu ya
3. pastikan uleni dengan baik dan adonan jangan smpai panas. kalau panas roti biasanya akan cepat keras
4. panggang sebaiknya tanpa convection atau fan. gunakan suhu oven yang tinggi. sesuaikan tingkat panasnya dengan oven masing-masing
5. resep isian daging ini akan saya share berikutnya ya.

Resep Dasar Roti Manis
by Bunbunz kitchen

200grm terigu protein tinggi
50grm terigu protein sedang
25grm susu bubuk
50grm gula pasir
3 kuning telur
50grm mentega/margarin
115-125 cc air es/susu dingin
1/4sdt garam

isian
Daging Masak kecap.
Resep menyusul.

Jangan Lupa Dukung Channel ini ya
Klik Subscribe, aktifkan Notifikasinya🔔 like dan koment ya.. .
Terimakasih.

свернуть