КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ
Нежные, сочные и очень простые в приготовлении👌
Выход: 12 шт / 540 гр
КБЖУ на 100 гр: 173,04/10,04/8,39/14,14
КБЖУ в 1 шт: 77,86/4,52/3,77/6,36
✔️ РЕЦЕПТ:
Яйцо - 2 шт
Кабачок - 400 гр (вес отжатого от жидкости)
Мягкий творог 5% - 120 гр
Сыр - 70 гр
Овсяная мука - 80 гр
Соль - 1/2 ч. л.
Укроп, чеснок - по желанию
Кабачок натереть на крупной тёрке. Посолить и оставить на 10 минут. Затем отжать от лишней жидкости. Добавить яйца, мягкий творог, мелко нарезанную зелень, натертый сыр и муку. Хорошо перемешать.
Разогреть мультипекарь, панели смазать маслом. Выложить по 1 ст. л. кабачковой массы. Жарить примерно 8 - 10 минут. Если вафельницы нет, то можно пожарить оладушки на сковороде. Подавать вафли со сметаной.
