Episode ke 80, Dapur Cantik akan menyajikan salah satu masakan Chinese food. RESEP KWETIAU GORENG SPESIAL, buat para penggemar Chinese food kwetiau sudah tidak asing lagi dan juga ada banyak jenis masakan kwetiau. Untuk isiannya, salah satunya kami menggunakan bakso ayam yang sudah pernah kami buat vidionya.
- BAKSO AYAM [ Ссылка ]

Kwetiau adalah sejenis mi Tionghoa berwarna putih yang terbuat dari beras. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di Jakarta dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa.

Pada video kami akan dijelaskan secara rinci dan detail bagaimana cara membuat kwetiau goreng enak. Teman teman bisa menyimak dan sangat kami tunggu untuk komennya atau feed backnya. Terima kasih buat support dan dukungan teman teman sekalian

Klik dan Follow IG Dapur Cantik
Https://www.instagram.com/dapur_cantikchannel

#kwetiaugoreng
#resepkwetiaugoreng
#chinesefood

RESEP KWETIAU GORENG SPESIAL
Bahan Bahan
- 1kg kwetiau basah
- 100gr ayam fillet
- 4siung bawang putih
- 100gr udang kupas
- 100gr jamur kuping
- ½ bagian kekian
- 5bj bakso ayam
- 8btr telur puyuh rebus
- 2btr telur ayam
- 200gr tauge panjang
- 1ikat sawi hijau
- 2btg bawang pre
- 5sdm kecap manis
- 3sdm kecap asin
- 1sdm kecap ikan
- 1sdm minyak wijen
- 1sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 1sdt kaldu jamur
- 100ml air


CARA MEMASAK KWETIAU GORENG ENAK
1. Siapkan semua bahan bahan yang akan digunakan
2. Tumis bawang putih yang sudah dicindang kasar sampai harum
3. Masukkan ayam, bakso udang dan kekian kemudian tumis tumis kembali
4. Masukkan telur dan beri sedikit garam, orak arik sebentar
5. Masukkan udang kupas dan aduk kembali
6. Kemudian masukkan bawang pre dan sawi hijau, tumis kembali sampai sedikit layu
7. Masukkan jamur kuping tumis kembali sebentar
8. Masukkan air dan masukkan semua bumbu dan sausnya kecuali minyak wijen
9. Jangan lupa cicip rasa dan koreksi rasa
10. Masukkan tauge panjang dan telur puyuh, aduk kembali sebentar
11. Masukkan kwetiau, aduk kembali sampai air meresap
12. Terakhir masukkan minyak wijen, aduk sebentar kemudian angkat
13. Siap disajikan, tambahkan acar dan bawang merah goreng


1 Resep KWETIAU GORENG ini bisa disajikan untuk 5 – 7 porsi


Happy Cooking
Dapur Cantik Channel



============================================================

SPECIAL FRIED KWETIAU RECIPES
Ingredients
- 1kg of rice noodles
- 100 grams of chicken fillets
- 4 pcs garlic
- 100gr peeled shrimp
- 100 grams of ear mushrooms
- ½ part kekian
- 5pcs chicken meatballs
- 8pcs boiled quail eggs
- 2pcs chicken eggs
- 200gr long bean sprouts
- 1 bunch of sawi
- 2 pcs of leek
- 5 tablespoons sweet soy sauce
- 3 tablespoons soy sauce
- 1 tablespoon fish sauce
- 1 tablespoon sesame oil
- 1 teaspoon of salt
- ½ teaspoon ground pepper
- 1 teaspoon mushroom broth
- 100ml of air


HOW TO COOK FRIED KWETIAU
1. Prepare all ingridients to be used
2. Saute the chopped garlic until fragrant
3. Enter the chicken, shrimp meatballs and kekian then saute again
4. Enter the egg and add a little salt, briefly scrambled
5. Enter the peeled shrimp and stir again
6. added leek and green sawi, stir-fry again until slightly wilted
7. Enter the sauteed ear mushrooms back briefly
8. Add water and all seasonings and sauces except sesame oil
9. Don't forget to taste and correct the taste
10. Added the long bean sprouts and quail eggs, stir again briefly
11. Added the noodles, stir again until the water is absorbed
12. Final step pour sesame oil, stir, remove from heat
13. Ready to serve, add pickles and fried shallots


1 This FRIED KWETIAU recipe can be served for 5 - 7 portions


Happy cooking
Dapur Cantik Channels

свернуть